CBD Proizvodi
Shiitake gljiva – ljekoviti proizvodi
Shiitake gljive kao izvor ljekovitih spojeva
Shiitake gljive (Lentinula edodes) cijenjene su ne samo zbog svog bogatog i privlačnog okusa već i zbog impresivne količine ljekovitih spojeva koji ih čine vrijednim dodatkom prehrani s medicinske perspektive. Mnogi istraživači su fokusirali svoje studije na otkrivanje kako različiti bioaktivni sastojci u shiitake gljivama povoljno utječu na ljudsko zdravlje.
Jedan od ključnih spojeva prisutnih u ovim gljivama je eritadenin, koji ima potencijal smanjiti razine kolesterola u krvi. Eritadenin to postiže inhibirajući apsorpciju i proizvodnju kolesterola, što je čini posebno značajnom u prehrani usmjerenoj na smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Polisaharidi prisutni u toj vrsti gljiva, poput lentinana, jedan su od najistraživanijih komponenti zbog njihove sposobnosti da jačaju imunološki sustav. Lentinan stimulira aktivnost imunoloških stanica kao što su makrofagi i prirodne ubojice (NK stanice), te potiče produkciju citokina koji djeluju protuupalno.
Pored toga, lentinan se istražuje kao potencijalni adjuvant u terapiji raka, s obzirom na njegove antitumorske učinke.
Ove gljive također sadrže spojeve koji izražavaju antiviralna i antimikrobna svojstva. Ti spojevi uključuju alil izotiocianat te različite fenole i terpenoide. Njihova sposobnost inhibicije rasta različitih patogenih mikroorganizama čini ih zanimljivima za daljnja istraživanja u razvoju novih terapeutskih agenasa.
Ne treba zanemariti ni prisutnost vitamina D, B vitamina i minerala poput cinka i selena koji pridonose općem jačanju organizma i održavanju homeostaze. Osim nutritivne vrijednosti, ti spojevi igraju važnu ulogu u normalnom funkcioniranju imunološkog sustava i očuvanju zdravlja.
S obzirom na sve navedeno, ove azijske gljive su iznimno bogat izvor ljekovitih spojeva, čime se objašnjava njihova sve veća popularnost u svijetu nutraceutika. njihovo redovito uključivanje u prehranu moglo bi imati značajne pozitivne učinke na očuvanje i unapređenje zdravlja.
Primjena Shiitake gljiva u tradicionalnoj i modernoj medicini
Već stoljećima, Shiitake gljive smatraju se važnim sastojkom u tradicionalnoj istočnoazijskoj medicini, posebice u kineskoj, korejskoj i japanskoj kulturi. U tim tradicijama one se koriste ne samo kao hranjiva namirnica već i kao sredstvo za promociju dugovječnosti i podršku vitalnosti organizma. Povijesni zapisi potvrđuju korištenje shiitake gljiva u cilju poboljšanja cirkulacije, kao tonika za zdravlje te za ublažavanje simptoma prehlade i gripe.
U modernoj medicini, interes za ove gljive se povećao uslijed njihove bogate koncentracije bioaktivnih tvari koje se pokazale korisnima u prevenciji i tretiranju različitih zdravstvenih stanja. Klinička istraživanja sugeriraju pozitivan utjecaj japanskih šumskih gljiva na imunološki sustav, što ih čini korisnim u kompleksnoj terapiji oslabljenog imuniteta i određenih autoimunih poremećaja.
Posebno je interesantan utjecaj ove vrste gljiva na prevenciju i tretman onkoloških bolesti.
Lentinan, ekstrakt dobiven iz ovih gljiva, iskazao se kao moćan imunomodulator i koristi se kao dopuna u kemoterapiji za pacijente s rakom. Istraživanja su pokazala da lentinan može povećati preživljavanje i poboljšati kvalitetu života pacijenata oboljelih od raka, posebice onih s karcinomom želuca i debelog crijeva.
Premda je potrebno više dubinskih i obuhvatnih studija, preliminarna istraživanja upućuju na to da spojevi iz azijskih jestivih gljiva mogu imati korisne učinke u regulaciji razine šećera u krvi, što ih čini interesantnima u kontekstu dijabetesa. Također, zahvaljujući antioksidativnim svojstvima, gljive mogu pridonijeti zaštiti od oksidativnog stresa, koji je povezan s brojnim kroničnim bolestima i procesom starenja.
Kroz suvremene oblike primjene, kao što su ekstrakti i standardizirani dodaci prehrani, ljekoviti potencijal japanskih gljiva vrste Lentinula edodes postao je pristupačniji širem spektru ljudi. Takvi preparati omogućuju kontroliran unos aktivnih tvari te se preporučuju kao dio kompleksnih režima liječenja ili kao preventivni agenti u jačanju općeg zdravlja i otpornosti organizma.
Shiitake ekstrakti i dodaci prehrani za jačanje imuniteta
U današnje doba, kada je jačanje imuniteta postalo od izuzetne važnosti, Shiitake gljive su izazvale veliku pažnju svojim imunomodulatornim svojstvima. Kao rezultat interesa za prirodnim načinima jačanja imunološkog sustava, na tržištu su se pojavili brojni dodaci prehrani koji sadrže ekstrakte shiitake gljiva. Ti dodaci su se pokazali korisnima u promociji zdravlja i prevenciji bolesti, pružajući koncentraciju aktivnih sastojaka bez potrebe za konzumiranjem velikih količina svježih gljiva.
Ekstrakti ove vrste gljiva obično uključuju visoke razine polisaharida, poput beta-glukana, koji su poznati po svojoj sposobnosti poticanja imunološkog sustava. Beta-glukani djeluju tako što aktiviraju i jačaju odgovor bijelih krvnih stanica, što je ključno u borbi protiv infekcija i bolesti.
Preparati na bazi ovih gljiva često su obogaćeni i drugim imunoaktivnim tvarima koji sinergijski djeluju na jačanje imunološke obrane.
Redovita konzumacija dodataka prehrani temeljenih na ekstraktima iz gljiva azijskog porijekla može pridonijeti boljoj otpornosti organizma na patogene, smanjenju učestalosti prehlada i infekcija te poboljšanju općeg osjećaja dobrobiti. Mnogi korisnici ovih dodataka također izvještavaju o povećanoj energiji i vitalnosti, što može biti posljedica optimiziranog funkcioniranja imunološkog sustava.
Preporučene doze i način uporabe variraju ovisno o proizvodu, pa je važno pridržavati se uputa proizvođača ili se savjetovati s liječnikom ili stručnjakom za prehranu prije uključivanja ovih dodataka u svakodnevnu rutinu. Također je bitno naglasiti da dodaci prehrani nisu zamjena za uravnoteženu prehranu i zdrav način života, već mogu poslužiti kao korisna podrška u očuvanju i jačanju zdravlja.
Korištenje ekstrakata gljiva šitake kao imunostimulansa nastavlja privlačiti pažnju istraživača i potrošača, dok znanstveni napredak omogućava sve bolje razumijevanje mehanizama djelovanja ovih ljekovitih spojeva. Kao rezultat, dodaci prehrani koji sadrže azijske gljive postaju sve popularniji i dostupniji širom svijeta, otvarajući nova vrata unapređenju ljudskog zdravlja.
Tagovi: